Crinkle Cookies

Am pus cacaua intr-un castron si amestecat cu mierea si uleiul pana toate au fost bine inglobate. Apoi am adaugat ouale, iar dupa ce si acestea au fost inglobate am adaugat treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecat de fiecare data cu o spatula.

Faina am adaugat-o treptat pentru a vedea cat si cum se leaga aluatul. In momentul final, aluatul era usor molicel, nu trebuie sa fie dur, dar nici sa curga din lingura.

Am bagat apoi pentru 30 de minute aluatul la frigider. In ultimele 15 minute am incins cuptorul la 170°, temperatura sus si jos, cu ventilator.

Am scos aluatul din frigider si modelat cu mainile usor umezite cu apa, bilute. Am tavalit fiecare biluta prin zaharul pudra dupa care pus in tava tapetata cu hartie, la distanta una de cealalta, caci vor creste in timpul coacerii.

Am copt in doua ture, la aceeasi temperatura, timp de 25 de minute pana s-au rumenit frumos.

Pofta bună!😍